Pengganti Sinar Matahari, Coba Nutrisi Makanan Ini

Kamis , 29 Juli 2021 | 13:41
Pengganti Sinar Matahari, Coba Nutrisi Makanan Ini
Sumber Foto: CekList.ID.
Ilustrasi.

JAKARTA - Sinar matahari langsung dipercayai dapat memenuhi vitamin D di dalam tubuh manusia. Tetapi, jika kamu merupakan tipikal orang yang bekerja keras di dalam kantor dan susah sekali untuk berjemur ternyata anda juga cara agar bisa memperoleh nutrisi tersebut dengan makanan sumber vitamin D.

Vitamin D sendiri saat ini sangat dibutuhkan dan sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang, otot, dan saraf, serta berkontribusi dalam membangun sistem kekebalan tubuh.

Jika anda memiliki kekhawatiran tidak mendapatkan cukup vitamin D dari sinar matahari langsung, apalagi ditengah pandemi Covid-19 saat ini anda bisa mengonsumsi beberapa makanan sumber vitamin D berikut ini yang dirangkum melalui halodoc, Kamis (29/7/2021).

1. Ikan Berminyak

Ikan berminyak, serta minyak dari ikan, memiliki kandungan vitamin D yang cukup tinggi. Beberapa ikan dan minyak ikan yang dimaksud adalah:

  • Minyak hati ikan kod. Ini mengandung 450 IU vitamin D per sendok teh, yaitu 75 persen dari kebutuhan harian yang direkomendasikan.
  • Ikan haring. Ini mengandung 306 IU per fillet (setelah dimasak), yaitu 51 persen dari kebutuhan harian yang direkomendasikan.
  • Ikan todak. Ini mengandung 706 IU per potong (setelah dimasak), yaitu 117 persen dari kebutuhan harian yang direkomendasikan.
  • Ikan salmon. Satu porsi atau 100 gram salmon Atlantik yang dibudidayakan mengandung 526 IU vitamin D, atau 66 persen dari kebutuhan harian yang direkomendasikan.

2. Jamur

Jika anda tidak menyukai ikan, atau jika kamu seorang vegetarian atau vegan, jamur tertentu dapat menjadi pilihan sumber vitamin D. Beberapa jenis jamur mengandung vitamin D dalam jumlah tinggi, termasuk:

✓ Jamur maitake mentah. Ini mengandung 562 IU per 50 gram, yang merupakan 94 persen dari kebutuhan harian yang direkomendasikan.✓ Jamur shiitake kering. Ini mengandung 77 IU per 50 gram, yang merupakan 12 persen dari kebutuhan harian yang direkomendasikan.✓ Jamur portobello. Ini mengandung 568 IU per 50 gram, yang merupakan 95 persen dari kebutuhan harian yang direkomendasikan.

3. Kuning Telur

Orang yang tidak makan ikan harus tahu bahwa makanan laut bukan satu-satunya sumber vitamin D. Telur adalah sumber lain yang baik, serta makanan bergizi yang luar biasa.  Sementara sebagian besar protein dalam telur ditemukan di bagian putihnya, lemak, vitamin, dan mineral sebagian besar ditemukan di kuning telur.

Salah satu kandungan vitamin yang terdapat dalam kuning telur adalah vitamin D. Dalam hidangan orak-arik telur dengan mengggunakan dua telur ayam berukuran besar, terkandung 88 IU yang merupakan 15 persen dari kebutuhan harian yang direkomendasikan.

4. Makanan yang Diperkaya Vitamin D

Produsen menambahkan vitamin D ke banyak makanan yang tersedia secara komersial. Makanan seperti ini disebut makanan yang diperkaya vitamin D. Beberapa makanan dan minuman yang dimaksud adalah susu, jus jeruk, dan sereal. Itulah beberapa makanan sehat yang bisa menjadi sumber vitamin D. 

Mendapatkan cukup vitamin D sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang. Cara termudah untuk mendapatkan cukup vitamin D adalah secara teratur menghabiskan waktu di luar, memastikan lengan, wajah, dan kaki terpapar. (E-4)



Sumber Berita: RRI.co.id.
KOMENTAR

End of content

No more pages to load