Walau Kaya Karbohidrat, 5 Bahan Makanan Ini Ternyata Sehat untuk Membantumu dalam Program Diet

SINAR HARAPAN - karbohidrat seringkali mendapat reputasi buruk. Orang sering mengaitkannya dengan penambahan berat badan, diabetes tipe 2, dan berbagai kondisi kesehatan lainnya.

Makanan olahan yang tinggi gula dan biji-bijian olahan biasanya kekurangan vitamin dan mineral penting.

Namun, banyak makanan padat nutrisi dan kaya serat sebenarnya sangat baik untuk kesehatan.

Baca Juga: Mitos atau Fakta, Air Jeruk Nipis Bisa Turunkan Berat Badan?

Meskipun diet rendah karbohidrat bermanfaat bagi sebagian orang, berikut adalah 5 makanan tinggi karbohidrat yang sehat dan bisa bermanfaat untuk program dietmu.

1. Oat
Oat adalah biji-bijian utuh yang sangat sehat dan sumber banyak vitamin, mineral, dan antioksidan.

Oat mentah mengandung 70 persen karbohidrat. Satu porsi 1 cangkir mengandung 54 gram karbohidrat, termasuk 8 gram serat.

Baca Juga: Hoaks atau Fakta, Air Jeruk Nipis Bersihkan Paru-paru

Oat sangat tinggi dalam jenis serat tertentu yang disebut oat beta glucan.

Oat juga merupakan sumber protein yang relatif baik dan mengandung lebih banyak protein daripada kebanyakan biji-bijian.

2. jeruk

jeruk adalah jenis buah jeruk yang populer.

Baca Juga: Sederet Manfaat Jeruk Purut Bagi Kesehatan Tubuh

Buah ini terdiri dari air dan terdiri dari sekitar 15,5 gram karbohidrat per porsi 100 gram. jeruk juga merupakan sumber serat yang baik.