• Selasa, 4 Oktober 2022

Resep dan Cara Membuat Opor Ayam Spesial ala Chef Devina Hermawan, Gurih dan Lezat Buat Sajian Lebaran

- Minggu, 1 Mei 2022 | 14:35 WIB
Ilustrasi - Berikut resep opor ayam susu ala chef Devina Hermawan, resep spesial untuk Lebaran. (REZA FAHMI KALKASANDI/Vecteezy)
Ilustrasi - Berikut resep opor ayam susu ala chef Devina Hermawan, resep spesial untuk Lebaran. (REZA FAHMI KALKASANDI/Vecteezy)

SINAR HARAPAN - UNTUK kamu yang mencari resep spesial opor ayam untuk Idul Fitri, resep opor ayam spesial dengan susu ini cocok kamu coba untuk menu Lebaran. Silakan simak dan cara membuatnya berikut ini.

Resep Opor Ayam Susu

(untuk 5 porsi)

Bahan marinasi 

Bahan bumbu halus 

  • 7 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 4 butir kemiri sangrai
  • ¾ sdt ketumbar sangrai
  • ½ sdt jintan sangrai
  • 2 cm jahe
  • 30 ml air

Baca Juga: Pendamping Ketupat Lebaran, Resep Sambal Goreng Kentang Pete Hati Ampela ala Chef Devina Hermawan, Simple!

Bahan lainnya 

  • 2 batang serai, geprek
  • 1 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 3 butir kapulaga
  • ½ butir pala
  • 5 cm lengkuas, iris, geprek
  • 500 ml air
  • ½ sdt garam
  • ½ sdm gula
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 70 gr Anchor Unsalted Butter
  • 50 ml Anchor Cooking Cream
  • 300 ml Anchor Full Cream Milk

Langkah cara membuatnya 

1. Keringkan ayam dengan tisu lalu potong ayam menjadi 10 bagian

2. Marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata diamkan selama 30 menit

Halaman:

Editor: Rosi Maria

Sumber: YouTube Chef Devina Hermawan

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X