Resep Opor Ayam ala Chef Rudy Choirudin, Enak, Mudah, dan Lezat! Cocok untuk Lebaran

SINAR HARAPAN - KAMU mencari resep opor ayam yang enak untuk Lebaran? Wah, cocok sekali. Berikut resep opor ayam ala Chef Rudy Choirudin yang dijamin enak dan mudah dibuat. Selamat mencoba.

Resep Opor Ayam

Bahan 1

• 1 ekor (700 g) Ayam, dipotong 12 bagian
• 1 saset Desaku Bubuk Opor
• 250 ml Santan Kental

Bahan 2 

• 6 sdm minyak goreng
• 4 siung bawang putih, dirajang
• 8 buah bawang merah, dirajang
• 3 lembar daun Jeruk, disobek
• 1 batang serai, dibelah dan dimemarkan
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula Pasir

Bahan 3

• 500 ml santan sedang Kental

Baca Juga: Resep Kastengel Keju ala Dapur Dina, Bahan Simple dan Lumer di Mulut, Cocok untuk Lebaran! Simak Videonya

Cara membuat

1. Larutkan Desaku Bubuk Opor dengan 250 ml santan kental, aduk rata dan sisihkan

2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan

3. Masukkan bawang merah, tumis hingga harum

Baca Juga: Mirip Kue Kastengel, Intip Resep Torino Cheese Cookies ala Ny. Liem untuk Lebaran, Keju Banget! Cek Videonya

4. Tambahkan serai, daun jeruk dan garam, tumis hingga garam larut

5. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna menjadi kekuningan

6. Masukkan Larutan Desaku Bubuk Opor dan gula pasir, aduk hingga kadar air mulai menyusut dan berminyak

Baca Juga: Resep Kue Nastar Warisan Keluarga ala Chef Devina Hermawan: Lumer di Mulut, Dijamin Sukses! Simak Videonya