SINAR HARAPAN - ZAT kolagen adalah protein yang memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan dan elastisitas kulit, tulang, persendian, dan jaringan ikat kita.
Tubuh kita secara alami menghasilkan kolagen, namun makanan dan minuman tertentu dapat mendukung produksi kolagen.
Berikut lima contohnya makanan dan minuman yang membantu tubuh memproduksi kolagen alami. Khususnya membantu kulit terlihat 'plumpy' dan awet muda.
1. Kaldu
Kaldu tulang dibuat dengan merebus tulang ayam atau sapi serta jaringan ikatnya.
Ini adalah sumber kolagen yang kaya dan nutrisi lainnya, seperti asam amino dan mineral.
Mengkonsumsi kaldu tulang secara teratur dapat memberikan bahan penyusun yang diperlukan untuk sintesis kolagen.
2. Ikan salmon dan makerel
Ikan berlemak seperti salmon dan makerel adalah sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik, yang mendukung produksi kolagen.
Asam lemak omega-3 membantu mengurangi peradangan dan melindungi kolagen dari kerusakan.
Selain itu, ikan mengandung asam amino yang diperlukan untuk sintesis kolagen.
Baca Juga: Bisa Akibatkan Masalah Kulit dan Mata, Ini 5 Dampak Buruk Kurang Minum Air Putih Bagi Tubuh
3. Buah jeruk