Resep Chicken Wing ala Korea yang Enak dan Gampang Dibuat untuk Berbuka Puasa, Favorit Seluruh Keluarga

SINAR HARAPAN - AYAM adalah pilihan yang baik untuk berbuka puasa karena merupakan sumber protein yang baik dan dapat membantu memulihkan tubuh setelah seharian berpuasa.

Salah satu menu yang bisa Anda coba kali ini adalah sayap ayam ala Korea yang pastinya akan disukai oleh seluruh keluarga.

Berikut resep Chicken Wings ala Korea sederhana yang bisa dicoba untuk berbuka puasa.

Baca Juga: Gampang, Simpel, dan Cocok untuk Hidangan Berbuka Puasa! Berikut Resep Simpel Ayam Shawarma ala Mediterania

Chicken Wings ala Korea

Bahan-bahan

1 kg sayap ayam
1 cangkir tepung serbaguna
1 cangkir tepung maizena
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica
1 sendok teh bubuk bawang putih
1 sendok teh bawang bubuk
1 sendok teh paprika
1/2 sendok teh cabai rawit
1/2 cangkir susu mentega
minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Resep Gulai Ayam Ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Menu Berbuka Puasa! Sedap dan Padat Nutrisi

Bahan saus

1/2 cangkir gochujang (pasta cabe Korea)
1/4 cangkir madu
2 sendok makan kecap
1 sendok makan cuka beras
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan bawang putih cincang
1 sendok makan biji wijen
Garam dan merica secukupnya

Baca Juga: Cocok di Cuaca Dingin, Simak Resep Soto Ayam Kuning dan Sayur Asem Super Pedas! Nikmat dengan Nasi Panas

Cara memasak

1. Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu, tepung maizena, garam, merica, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, paprika, dan cabai rawit.

2. Celupkan setiap sayap ayam ke dalam buttermilk, lalu lapisi dengan campuran tepung.

3. Panaskan minyak dalam penggorengan.