SINAR HARAPAN - SAAT berpuasa di bulan suci Ramadan, makanan yang dianjurkan Nabi Muhammad SAW untuk dikonsumsi umat Islam saat berbuka adalah kurma.
Menariknya, buah khas Timur Tengah ini memiliki jenis yang berbeda-beda. Bahkan beberapa di antaranya dijual dengan harga yang fantastis dikarenakan beberapa faktor.
Abu Dhabi Food Control Authority (ADFCA) pada tahun 2017 menyatakan jika jenis, bentuk, dan ukuran menentukan kualitas dan harga kurma.
Baca Juga: Resep Gulai Ayam Ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Menu Berbuka Puasa! Sedap dan Padat Nutrisi
Selain itu, tingkat kelangkaan juga memainkan peran dalam menentukan harga kurma.
Seperti dikutip dari laman Kemenag, Kamis 23 Maret 2023, berikut lima jenis kurma termahal yang dijual di pasaran.
1. Barhi
Berbeda dengan kebanyakan kurma yang berwarna cokelat kehitaman, kurma barhi berwarna kuning cerah dan bundar seperti buah duku atau lengkeng.
Kurma ini memiliki tekstur rasa yang renyah dan manis seperti karamel.
Seperti kurma lain pada umumnya, kurma barhi juga mengandung berbagai nutrisi, seperti serat, zat besi, kalium, vitamin B dan antioksidan.
Meski dibudidayakan di Arab Saudi, varietas kurma barhi terbaik berada di Basra, Irak.
Kurma barhi biasanya dijual beserta tangkainya dengan harga per kilogramnya mencapai 50 Riyal (sekitar Rp196 ribu).
2. Medjool
Kurma medjool dikenal sebagai 'Ratu Kurma' karena ukurannya yang besar, rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut.
Kurma ini termasuk salah satu varian kurma yang paling populer di Timur Tengah dan kerap dijadikan bagian dari diet yang sehat, karena kandungan kalsium dan zat besinya yang tinggi.
Artikel Terkait
5 Rekomendasi Berbuka Puasa yang Mudah Namun Sehat
Jelang Puasa, Ini Jadwal Imsak dan Berbuka Ramadhan 2021
Manfaat di Balik Anjuran Nabi 3 Buah Kurma saat Berbuka
Dokter: Hindari Makan Gorengan untuk Berbuka Puasa
5 Makanan Ini Kaya Air, Ciamik untuk Menu Berbuka Puasa
Cek Jadwal Imsak hingga Berbuka Puasa untuk Ibu Kota Jakarta Ramadhan 2022
Resep Takjil ala Kimbab Family: Cuma Butuh Minuman Kaleng, Jelly, dan Buah! Menu Gampang Buat Berbuka Puasa