Mencicipi 'Kuro Tamago', Kuliner Khas Wisata Kawah Aktif Owakudani Jepang! Konon Bisa Perpanjang Usia

SINAR HARAPAN - KURO tamago adalah kuliner khas wisata kawah aktif Owakudani di kawasan Hakone, yang konon diyakini dapat memperpanjang usia hingga tujuh tahun.

Salah satu pengunjung asal Yamato, Prefektur Kanagawa, Shinohara, saat ditemui di kawasan wisata itu, Hakone, Sabtu, mengaku tidak mengetahui kepercayaan yang diyakini oleh penduduk setempat pada dahulu kala itu.

“Saya membeli ini karena telur ini sudah terkenal di wisata Owakudani dan rasanya juga enak. Kalau tentang kepercayaan itu, jujur saya kurang mengetahuinya,” katanya.

Baca Juga: Jakarta Moslem Friendly Tourism Exhibition, Pameran Wisata Ramah Muslim Mulai dari Kuliner hingga Fesyen

Kuro tamago merupakan Bahasa Jepang yang secara harfiah berarti telur hitam. Kuro artinya hitam, sementara tamago bermakna telur.

Kuro tamago merupakan telur ayam pada umumnya yang direbus di mata air panas alami.

Meskipun kulitnya hitam seperti arang, telurnya tetap berwarna putih dan kuning.

Baca Juga: Penggemar Wisata Kuliner? Jangan Kelewatan Singapore Food Festival, Hadirkan 70 Pengalaman Gastronomi Spesial

Warna hitam dihasilkan melalui reaksi kimia dengan panas bumi dan gas vulkanik.

Unsur besi yang merupakan bahan dari mata air panas melekat pada cangkang.

Warna hitam besi sulfida merupakan hasil reaksi dengan hidrogen sulfida dan menghasilkan telur rebus dengan cangkang hitam.

Baca Juga: 4 Kuliner Ikonik di Penghujung 2022: Karen's Diner hingga Lounge in the Sky

Telur tersebut sedikit berbau belerang, tetapi aman untuk dikonsumsi. Konon dengan memakan telur itu, maka bisa memanjangkan umur hingga tujuh tahun.

Pengunjung bisa menikmati telur hitam dengan membayar 500 yen atau sekitar Rp60.000 untuk satu kantong yang berisi lima butir.

Setiap pembelian disertakan satu kantong kecil berisi garam untuk menambah rasa asin dan gurih pada telur yang cenderung tawar.