'Tempeh Goes to New York' Promosikan Tempe dan Potensi Bisnisnya di Amerika Serikat

SINAR HARAPAN - KONSULAT Jenderal RI di New York telah mempromosikan tempe di kota itu sebagai bagian kolaborasi dengan Women's Entrepreneurship Day Organization (WEDO).

"Kolaborasi ini akan meningkatkan pengetahuan, pengalaman dan keahlian serta mempromosikan kesetaraan gender dan pemberdayaan perempuan," demikian Konjen RI di New York Arifi Saiman dalam siaran pers diterima ANTARA di Jakarta, Sabtu malam.

Acara Tempeh Goes to New York dalam rangka mempromosikan produk tempe dilakukan di Ruang Pancasila, KJRI New York pada Jumat (20/5/2022). (ANTARA/HO-KJRI New York)

Baca Juga: Tempe Didaftarkan Jadi Warisan Kuliner Budaya UNESCO

Dalam acara itu para undangan disuguhi pertunjukan seni dan sajian kudapan tradisional berbahan dasar tempe seperti tempe bacem, kering tempe, dan tempe kari.

Perwakilan BOStempeh, Meylia Kurnianto, memaparkan secara singkat mengenai manfaat tempe sebagai makanan yang sehat, berkelanjutan, dan terjangkau, serta rendah kalori dan rendah sodium.

Sementara itu, perwakilan WEDO, Wendy Diamond, menyampaikan apresiasi kepada KJRI New York atas kemitraan yang diberikan.

Baca Juga: Lawan Kanker dan Penuaan Tubuh dengan Tempe

Menurut dia, peserta yang hadir dapat mengenal budaya dan potensi bisnis Indonesia lebih dalam.

Sejumlah kesenian seperti tarian Glipang dari Indonesian Cultural Club (ICC) Delaware, pengenalan baju tradisional dari berbagai daerah Indonesia juga turut ditampilkan.***