BPOM: SUSU KENTAL MANIS AMAN DIKONSUMSI

TAK PERNAH ADA TEMUAN SUSU KENTAL MANIS BERBAHAYA.

Pin It

farmasetika.com /


JAKARTA - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) memastikan, susu kental manis (SKM) aman dikonsumi oleh siapa pun, termasuk anak-anak.

Direktur Standardisasi Produk Pangan BPOM Tetty Helfery Sihombing menegaskan hal itu saat dihubungi di Jakarta, Jumat (20/10/2017).

Penegasan itu terkait dengan konstroversi SKM di media massa akhir-akhir ini.

Sejumlah elemen masyarakat dan pakar terus menyuarakan tagline "SKM Bukan Susu" untuk melawan pengiklanan produk SKM yang dianggap membohongi publik.

Dewan Kesehatan Rakyat (DKR) menilai kandungan gula yang mencapai 50 persen pada produk SKM berpotensi menyebabkan obesitas dengan resiko diabetes.

Tetty menegaskan, SKM merupakan produk susu sehingga tidak masalah jika dikonsumsi siapa pun. Sebuah produk baru dapat dikategorikan sebagai pangan jika semua ketentuan karakteristik dasarnya sudah terpenuhi. 

Berdasarkan karakteristik itu, susu kental manis masuk ke dalam produk berbahan dasar susu.

Selain itu, lanjut dia, susu kental manis memang mesti mengandung gula karena gula memiliki senyawa yang bisa mengawetkan produk.

"Karena itu, jika kadar gula itu dikurangi maka fungsi mengawetkannya juga otomatis akan berkurang," kata Tetty. 

Bahkan, kadar protein dalam susu kental manis juga diatur sehingga produk itu memang layak masuk dalam kategori susu.

Terkait isu kelayakan konsumsi untuk anak-anak, Tetty menjamin jika susu kental manis tidak masalah jika dikonsumsi anak-anak, kecuali bayi. Anak-anak yang sudah berumur lebih dari satu tahun pun boleh mengkonsumsi produk susu tersebut.

BPOM disebut Tetty, selama ini tidak pernah ada temuan bahwa susu kental manis berbahaya. Selain itu, pemerintah juga secara rutin mengambil sampel dalam kandungan susu kental manis dan tidak menemukan pelanggaran.


Sumber : antaranews.com